Мак пищевой

Мак — маслянистые семена, имеющие приятный ореховый вкус с нотками горечи. В зависимости от сорта и степени зрелости вкус может немного отличаться. Мак используют при приготовлении десертов и выпечки, добавляют к салатам, приправам и в соусы для придания аромата и пряного вкуса. Его можно использовать даже в качестве панировки для мяса и птицы. При регулярном употреблении мак лечит воспаления и снимает головные боли, успокаивает и улучшает сон, снимает стресс, действует как противоглистное и средство против кашля. А еще это лидер среди растительных источников кальция.