Нут крупный в/с

Крупный нут из Индии содержит большое количество растительного белка, жиры, клетчатку, что делает его очень питательным, несмотря на невысокую калорийность. В составе нута много полезных веществ и витаминов: кальций, магний, калий, витамины А и С, а также незаменимые кислоты – триптофан и метионин. Нут можно варить и употреблять в качестве гарнира, из него можно делать муку и добавлять в различные соусы и выпечку, делать пюре и хумус, добавлять в рагу, запеканки и супы.